Compagniets signaturmeny

Fritert Chèvre

Honningmarinert eple og salat (1,3,7)

Åpen Ravioli

Safran og skalldyr (1,2,3,7)

Torskefilet

Byggrynsrisotto, baconchips
Confitert babyløk, snegle- og persilleskum (4,7,12,14)

Hvilerett

Andebryst

Ristede høst-grønnsaker
Potetpuré og rosin- og pinjekjernesaus (7,8,9)

Crème Brûlée

Whisky-iskrem (3,5,7,8)

------------------------------

Compagniets Signatur 3-retters kr 680,- per person
Vinmeny 415,- per person
Compagniets Signatur 5-retters kr 780,- per person
Vinmeny 615,- per person

Allergener/Allergens

1) Kornslag som inneholder gluten/Gluten 2) Skalldyr/Shellfish 3) Egg/Eggs 4) Fisk/Fish 5) Peanøtter/Peanuts
6) Soya/Soy 7) Melk/Milk 8) Nøtter/Nuts 9) Selleri/Celery 10) Sennep/Mustard 11) Sesamfrø/Sesame seeds
12) Svoveldioksid og sulfitter/ Sulphur dioxide and sulphites 13) Lupin/Lupin 14) Bløtdyr/Mollusks